Stuvade morötter, bacon- och champinjonsås med pasta, moussaka, smoothie och avokado.
Här kommer veckans lagade mat. Är lite trött idag så kommer bli ganska korta beskrivningar.
Stuvade morötter med falukorv
Enkel bakis-mat. Gör som stuvade makaroner, fast koka morötter innan. Liiiite nyttigare än stuvade mackisar ;)
Bacon- och champinjonsås med pasta
Snabbmat a la Sanna. Två pkt stekt bacon, tärnad och steka färska champinjoner, purjolök, soltorkade tomater, creme fraish och en klick tomatpuré. (och salt och peppar så klart). Kokade färsk broccoli till så att man fick lite extra näring.
Moussaka
Gjorde som en vanlig lasagne fast med aubergine. Auberginen skar jag i cm-tjocka skivor, saltade (för att få bort vätskan) och stekte lätt innan jag hade dem i moussakan. Gott gott och nyttigare än vanlig lasagne =)
Smoothie med kiwi
Stavmixade kiwi, mjölk och yoghurt. Mumma!
Avokado med topping
Skivad avokado med min citron-olivolja, salt, peppar, creme fraish och hackad rödlök. Sååå gott!
Suuuuupergod förrätt/side-dish etc.
Det var alles för idag. Hoppas ni alla haft en bra vecka =)
Stuvade morötter med falukorv
Enkel bakis-mat. Gör som stuvade makaroner, fast koka morötter innan. Liiiite nyttigare än stuvade mackisar ;)
Bacon- och champinjonsås med pasta
Snabbmat a la Sanna. Två pkt stekt bacon, tärnad och steka färska champinjoner, purjolök, soltorkade tomater, creme fraish och en klick tomatpuré. (och salt och peppar så klart). Kokade färsk broccoli till så att man fick lite extra näring.
Moussaka
Gjorde som en vanlig lasagne fast med aubergine. Auberginen skar jag i cm-tjocka skivor, saltade (för att få bort vätskan) och stekte lätt innan jag hade dem i moussakan. Gott gott och nyttigare än vanlig lasagne =)
Smoothie med kiwi
Stavmixade kiwi, mjölk och yoghurt. Mumma!
Avokado med topping
Skivad avokado med min citron-olivolja, salt, peppar, creme fraish och hackad rödlök. Sååå gott!
Suuuuupergod förrätt/side-dish etc.
Det var alles för idag. Hoppas ni alla haft en bra vecka =)
Kommentarer
Trackback
