Kiwi, bacon med stuvade makaroner, pannbiff med mozarella och soltorkade tomater och lite popcornkrydda
Har varit lite dålig med uppdatering denna vecka, försökte nämligen att rensa frysen på matlådor i veckan så har inte lagat någon spännande mat. Blir desto mer mat nästa vecka =)
Här kommer helgens utbud:
I fredags skulle jag och killen iväg båda två så slängde bara ihop lite stuvade makaroner med bacon. Men är faktiskt ganska gott, inte sååå nyttigt bara :P
Har fått lite "dille" på kiwi nu och har märkt en sak med den frukten. Den ska ätas när den är riktigt mjuk. Kiwin blir mycket mildare och godare i smaken då =)
Idag så skulle jag lära "kompisen" att laga mat igen så körde på pannbiffar med mozarella och soltorkade tomater. Recept på detta:
I pannbiffarna:
3 dl mjölk
Här kommer helgens utbud:
I fredags skulle jag och killen iväg båda två så slängde bara ihop lite stuvade makaroner med bacon. Men är faktiskt ganska gott, inte sååå nyttigt bara :P
Har fått lite "dille" på kiwi nu och har märkt en sak med den frukten. Den ska ätas när den är riktigt mjuk. Kiwin blir mycket mildare och godare i smaken då =)
Idag så skulle jag lära "kompisen" att laga mat igen så körde på pannbiffar med mozarella och soltorkade tomater. Recept på detta:
I pannbiffarna:
3 dl mjölk
1 dl ströbröd
500 gr blandfärs
1-2 hackade lökar
(1 ägg)
salt
peppar
4 hackade soltorkade tomater
1 hackad mozarella
Blanda detta, börja med att hälla i mjölk och ströbröd i en bunke. Låt ströbrödet svälla och sen i med salt och peppar. I med köttfärsen och blanda väl. Sen i med hackade löken, soltorkade tomaterna och mozarellan. Blanda väl igen och forma pannbiffarna. Provstek en superliten biff och krydda ev mer med salt och peppar sen. Häll stekstyn i en kastrull mellan stekningarna med pannbiffarna och gör det till en gräddsås.
I gräddsåsen:
Steksky från biffarna, 3 dl matlagningsgrädde, kinesisk soya, salt, peppar, lingonsylt och spad från ättiksgurka.
Servera detta med potatis, lingonsylt, ättiksgurka och valfria grönsaker =)
Efter pannbiffarna så blev det lite hemmapoppade popcorn. Har haft "dille" även på det i helgen. Ätit det 3 kvällar i rad, men ska låta bli ett tag framöver, hehe. Ni kan kalla mig "Poppy", kvinnan som älskar popcorn. Var även på bio igår och såg "I rymden finns inga känslor". Superbra film, kan verkligen rekommenderas. Men köpte även där popcornkrydda med smörsmak. Men måste erkänna, smakade väldigt lite. Blev mest gult på poppisarna.
Prova gärna kryddan själva, kostade bara 19 kronor. Men jag blev lite besviken. Hade ju förväntat mig att de skulle smaka som på bio. Men de berättade igår på bion att popcornen där har ngt kokosfett och smörextrakt på sig för att smaka som de gör, så går alltså inte att köpa den smaken, illa.
Nu läsa lite bok och sen sooooova efter en lång men rolig jobbhelg. Imorgon är det skola igen.
Blanda detta, börja med att hälla i mjölk och ströbröd i en bunke. Låt ströbrödet svälla och sen i med salt och peppar. I med köttfärsen och blanda väl. Sen i med hackade löken, soltorkade tomaterna och mozarellan. Blanda väl igen och forma pannbiffarna. Provstek en superliten biff och krydda ev mer med salt och peppar sen. Häll stekstyn i en kastrull mellan stekningarna med pannbiffarna och gör det till en gräddsås.
I gräddsåsen:
Steksky från biffarna, 3 dl matlagningsgrädde, kinesisk soya, salt, peppar, lingonsylt och spad från ättiksgurka.
Servera detta med potatis, lingonsylt, ättiksgurka och valfria grönsaker =)
Efter pannbiffarna så blev det lite hemmapoppade popcorn. Har haft "dille" även på det i helgen. Ätit det 3 kvällar i rad, men ska låta bli ett tag framöver, hehe. Ni kan kalla mig "Poppy", kvinnan som älskar popcorn. Var även på bio igår och såg "I rymden finns inga känslor". Superbra film, kan verkligen rekommenderas. Men köpte även där popcornkrydda med smörsmak. Men måste erkänna, smakade väldigt lite. Blev mest gult på poppisarna.
Prova gärna kryddan själva, kostade bara 19 kronor. Men jag blev lite besviken. Hade ju förväntat mig att de skulle smaka som på bio. Men de berättade igår på bion att popcornen där har ngt kokosfett och smörextrakt på sig för att smaka som de gör, så går alltså inte att köpa den smaken, illa.
Nu läsa lite bok och sen sooooova efter en lång men rolig jobbhelg. Imorgon är det skola igen.
Kommentarer
Trackback
