Ärtsoppa och pannkakor, syrrans fläskfilé i ugn, makrillsallad, mormors högrevsgryta, grön ärtsoppa och kyckling i ugn med pastasallad.
Oj det blev en lång headline denna gång. Råkade visst glömma lite förra gången jag skrev här så här kommer en massa spännande =)
Ärtsoppa och pannkakor
Inte så mycket att skriva här, vanlig ärtsoppa på tub/rulle med den bästa och enda senapen som gäller, nämligen Johnny´s senap =) Är faktiskt riktigt gott och billigt med ärtsoppa.
Pannkakorna åt jag med lättkesella och skivad banan på. Riktigt gott och man blir galet mätt.
Var ju i Göteborg för några veckor sedan och då gjorde syrran en smarrig form med fläskfilé, mozrella och matlagningsgrädde som hon serverade med couscous. Mycket gott och väl tillagat =)
Häromdagen blev det en vanlig makrillsallad till lunch. Enkelt men gott. Hade denna gång kiwi i salladen och ett ägg till för att lyxa till salladen lite =)
I tisdags var jag och hälsade på Papsen med fru och barn och även mormor, morfar och mamsen hälsades på. Denna gången kunde även killen hänga med. Supermys. Mormor bjöd på en riktigt god höstgryta gjord på högrev med bland annat trattkantareller i. Mmmmmm. Jag fick med en matlåda hem.
Någon gång ska jag bli lika duktig som mormor på grytor (och som mamma på dillkött)
Grön ärtsoppa
Igår kväll så provade jag något som jag alltid tänkt göra, en grön ärtpuré. Dock blev det lite simmigt så blev en grön ärtsoppa som jag åt med pannbiffarna från häromdagen. Soppan gjorde jag så att jag kokade lite frysta ärtor i vatten med grönsaksbuljong. Sen mixade jag ärtorna med lite av spadet, en liten hackad rödlök, salt, pepper och lite creme fraish. Sen va den klar =) Enkelt och gott. Nästa gång ska jag prova med vitlök i.
Pannbiffarna med mozarella och soltorkade tomater.
Ikväll så gjorde jag kyckling i ugn med pastasallad under tiden som jag och killen hade lite spa i badkaret =)
Började med att tina kycklinglåren och sen hade jag på salt, peppar, olivolja och lite citronsaft och så skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 40 min (50 om de är större). Under tiden som de var i ugnen badade jag och killen och hade vårt nya badskum "harmony" och skrubbade varandra med vår nya "loofa-handske". Mys mys.
När kyckligen var klar så lät jag den vila under lite aliminiumfolie och kokade pasta och hackade lite grönsaker. Snorde även ihop min chilisås fast denna gången med lätt kesella istället för creme fraish. Mycket gott.
Resultatet blev detta:
Puh nu var alla maträtter klara och inlagda idag. Tänkte bara avsluta med att jag inhandlat lite nytt smink och nya hårvårdssaker. Lite serum för att göra håret blankare, torrschampoo, superduper maskara etc. Tänkte att man behövde lite nytt nu i höstmörkret.
Nu blir det lite popcorn och sen mysa med killen.
Ha det toppen i höstmörkret.
Ärtsoppa och pannkakor
Inte så mycket att skriva här, vanlig ärtsoppa på tub/rulle med den bästa och enda senapen som gäller, nämligen Johnny´s senap =) Är faktiskt riktigt gott och billigt med ärtsoppa.
Pannkakorna åt jag med lättkesella och skivad banan på. Riktigt gott och man blir galet mätt.
Var ju i Göteborg för några veckor sedan och då gjorde syrran en smarrig form med fläskfilé, mozrella och matlagningsgrädde som hon serverade med couscous. Mycket gott och väl tillagat =)
Häromdagen blev det en vanlig makrillsallad till lunch. Enkelt men gott. Hade denna gång kiwi i salladen och ett ägg till för att lyxa till salladen lite =)
I tisdags var jag och hälsade på Papsen med fru och barn och även mormor, morfar och mamsen hälsades på. Denna gången kunde även killen hänga med. Supermys. Mormor bjöd på en riktigt god höstgryta gjord på högrev med bland annat trattkantareller i. Mmmmmm. Jag fick med en matlåda hem.
Någon gång ska jag bli lika duktig som mormor på grytor (och som mamma på dillkött)
Grön ärtsoppa
Igår kväll så provade jag något som jag alltid tänkt göra, en grön ärtpuré. Dock blev det lite simmigt så blev en grön ärtsoppa som jag åt med pannbiffarna från häromdagen. Soppan gjorde jag så att jag kokade lite frysta ärtor i vatten med grönsaksbuljong. Sen mixade jag ärtorna med lite av spadet, en liten hackad rödlök, salt, pepper och lite creme fraish. Sen va den klar =) Enkelt och gott. Nästa gång ska jag prova med vitlök i.
Pannbiffarna med mozarella och soltorkade tomater.
Ikväll så gjorde jag kyckling i ugn med pastasallad under tiden som jag och killen hade lite spa i badkaret =)
Började med att tina kycklinglåren och sen hade jag på salt, peppar, olivolja och lite citronsaft och så skjuts in i ugnen på 200 grader i ca 40 min (50 om de är större). Under tiden som de var i ugnen badade jag och killen och hade vårt nya badskum "harmony" och skrubbade varandra med vår nya "loofa-handske". Mys mys.
När kyckligen var klar så lät jag den vila under lite aliminiumfolie och kokade pasta och hackade lite grönsaker. Snorde även ihop min chilisås fast denna gången med lätt kesella istället för creme fraish. Mycket gott.
Resultatet blev detta:
Puh nu var alla maträtter klara och inlagda idag. Tänkte bara avsluta med att jag inhandlat lite nytt smink och nya hårvårdssaker. Lite serum för att göra håret blankare, torrschampoo, superduper maskara etc. Tänkte att man behövde lite nytt nu i höstmörkret.
Nu blir det lite popcorn och sen mysa med killen.
Ha det toppen i höstmörkret.
Kommentarer
Trackback
