theamazone

Jaa än så länge håller jag min "diet".. Och det känns ganska bra faktiskt =) Hoppas jag kan fortsätta med detta, ska verkligen försöka. Har gått lite promenader även denna vecka, lyckades få in 4 stycken och cyklade en mil(till skolan och tillbaka). Känns skönt att röra lite på sig igen... =)

Förresten så har det verkligen blivit sommar/vår nu, underbart när blommorna slår ut =)
Denna är vid stångån.




I fredags blev det, precis som jag tänkt, hemmagjorde biffar med löksås och potatis, mmm =) Ska dock nästa gång försöka göra löksåsen lite lösare, men det va suuupernajs med mycket lök, det gillar vi :D
(Tyvärr suddig bild...)




På söndagen efter jobbet blev det stekt kyckling (smaksatt med salt, peppar och citron) med en stooor goood sallad. Mumma. Hade även lite salladsost och ananas i, lyx!



Och så var det ny vecka.. På lunchen blev det en matlåda med pastagratängen, hade lite kvar i frysen. Sen på kvällen åts det köttfärssås med rivna morötter, salladsost och lite dressing på det =) Tror även jag kommer värma lite frysta jordgubbar ikväll o kanske göra en smoothie =)



Nu blir det lite anti-tenta-borde-egentligen-plugga-tv-tittande. Men läste iaf nääästa hela boken ;)

P&K

Har ju försökt börja mitt nya liv, (igen) denna vecka. Ska då försöka ut och motionera mera, äta en måltid utan kolhydrater per dag, äta en med grönsaker, äta nyttigare snacks etc..



Poppade egna popcorn för första gången i torsdags med Lollo, mycket goda och billiga =)

Det jag då gjort de senaste dagarna är bland annat stekt kyckling med sallad till, köttfärssås med sallad till och stekt fisk med sallad till. =) MMmmm. Till köttfärssåsen hade jag i min sallad: isbergssallad, gurka, rödlök, paprika, majs, ost och en italiensk salladsdressing.



Till fisken idag (stekt alaska pollok med salt, peppar, vitpeppar och citronsaft) så hade jag rårivna morötter, ett kokt ägg, avokado och italiensk salladsdressing på =)



Gjorde även en smoothie till mig och killen igår, med kiwi, banan, jordgubbar, lite yoghurt och lite mjölk =) Nam nam.



Har förresten börjat med en ny frukost oxå, en fibergröt, som jag toppar med goya bär eller solroskärnor. Får se hur magen mår efter en vecka eller två :P

Nu plugg-och jobbhelg, och så blir det pannbiff med löksås och potatis ikväll =)

P&K

I helgen blev det Göteborg med Mamsen, mycket trevligt =) Blev grillat tre dagar i rad, shopping i stan med moster och mamsen, och även 50 års fest med världens goaste BBQ eveeer! De andra dagarna åt vi fläskkarré i marinad med pommes och andra dagen pastasallad till. Mmmmm! Åt även hemmagjorda chokladbollar, jum!

I torsdags så blev det köttfärssås de luxe, så mannen hade ngt att äta i helgen när jag var borta. Hade i blandfärs, gul lök, champinjoner, hela tomater på burk, mellangrädde, creme fraish, ketchup, soya, majs och kryddor (salt, peppar, chili och basilia) Mmmm.



Igår var jag suupertrött efter att gått upp kl 6 och kört från Göteborg, sen haft skola och fixat massor på kvällen. Då blev det bara stekt bacon med bruna bönor och fullkornspasta. Helt okej faktiskt.

Igår så började öven "nya" livet igeeen. Kommer inte helt i mått-byxorna igen, så nu blire bättre kost och mer motion på schemat :P hehe.



Så idag på lunchen blev det en suuupersallad med tonfisk, ägg, keso etc.. Mycket god. Till kvällsmat tog jag en låda med köttfärssås och spagetti med två morötter till och till mellanmål blev det två kiwi. En bra start må jag säga. Innan lunchen gick jag och älskligen hela stångån också, 7,4 KM.. Yey. Superfint väder och bra tempo höll vi också.


Bäbisankor Våren är här på riktigt!!

Nu Ugly Betty följt av Cugar Town. Me like.

P&K

Förra veckan blev det inte så mycket matlagning, hade en hel del i skolan så orkade helt enkelt knappt laga mat.. Dock så gick ja en hel del promenader, cyklade till och från skolan och joggade lite lite oxå =) Skönt me promenaden i Vidingsjö med familjen och älsklingen.

Det som lagades under veckan var iaf att jag tinade lite räkor och åt det med majonäs, färskt bröd från hemköp och lite pastasallad från dagen innan. Detta var på lördagen innan Bio (clash of the titans, som inte va alls spec bra, var med 3D i reklamen innan än i filmen...), och efter turen i Vidingsjö.

 

I´m in love with räääkor :D



Dagen innan på Valborg kom Cina och Tommy hit och grillade lite Har tyvärr inga bilder, men gjorde superegoda grillspätt på fläskkött i honungsmarinad med paprika och marinerade champinjoner. Detta serverades med pastasallad och chilisås och färskt bröd. Mmmm. Till efterrätt gjorde jag och Cina inlagda päron och persikor i ugnen med choklad på och glass till, Mmmm.

På söndagen blev det Ikano-huset med killen och storhandla mat. Skönt me full frys o kyl igen =) Sen bakade jag filmjölksbröd a la Mamma. =) Sjukt gott =) Skriv om ni vill ha recept.



Idag blev det till lunch chilin som jag gjorde förra veckan, sen till kvällsmat rester från potatis med baconröran till lunch igår och till mellanmål jordgubbar med keso, solroskärnor och goyabär.





Ett till tips på mellanmål, äpple med kanel och farinsocker, myyycket gott.



P&K