Metaltown, lite ledig och en fixad balkong.
Så har man varit på metaltown förra veckan med killen och hans vänner (träffade även klasskamraten Matilda, riktigt skoj =)) Efter det var man hemma några dagar och var i varamon med killen och Cina, och firade även midsommar på landet med en del trevligt folk =) Så har inte varit så uppmärksam på att ta bilder på mina maträtter tyvärr.
Rammstein.
På metaltown åt jag gock två stycken jäääättegoda langos med vitlök, gräddfil, rödlök, svart rom, kräftstjärtar och räkor och åt även en supergod laxburgare, mumma!!
Efter metaltown så krävdes en rejäl sallad när jag kom hem, suuupergod blev den.
I den var det isbergssallad, paprika, majs, avokado, rödlök, två kokta ägg, makrill och till den en goood leverpastejsmacka med ättiksgurka till (min nya favvismacka)
I midsommar fixade jag och Cina färskpotatis, gräslök, kokt ägg och gräddfil till sillen, vi fixade mycket god potatisallad, pastasallad och såser till det grillade köttet (mitt kött blev fläskkarré marinerat i sweet chili, olja och soya, mums!) och på kvällen gjorde jag en helt egen jordgubbstårta och vi bjöd på chips och dipp. I jordgubbstårtan hade jag tre hemmagjorda rulltårtor som bottnar, mellan de hade jag i lager 1 två hackade bananer och marzansås och i lager 2 hade jag skivade jordgubbar och jordgubbsblandning (jordgubbssylt och grädde). Ovanpå det blev det massor grädde och massor jordgubbar förstås, mmmm :D
Idag har jag och killen fixat vår balkong. Vi köpte balkongmatta, 4 stolar, bord, parasoll, massor blommor, jord och redskap till att plantera. Så här fint blev det =)
Planterade bland annat jordgubbar, basilika, gräslök, persilja och har bredvid denna en murgröna =)
P&K
leeedig.
Äntligen så är man ledig, tjoohooo. Ligger just nu i soffan efter en lång dag med både omberg och vadstena =)
Har lite uppdatering på matfronten också. Varit en del sallader, men även lite annat då man inte orkar äta sallad hela tiden :P
Köttfärssås med spagetti, med en nypa kanel i, mycket gott faktiskt. Tips av mamsen.
Laxspätt med god sås och klyftpotatis i Norsholm med förra jobbet, Mums!
Till efterrätt blev det hjortronparfait, mumma det också.
Banansmoothie, bara banan och mjölk, men ooh så gott.
Sommar = silltallrik, mums. Här är det matjesill och vanlig inlagd sill, de godaste.
Sallad med färsk sparris och färska champinjoner lätt stekta med lite olja.
Wok med lövbiff i strimlor, lite haricoverts, paprika, lök, färsk sparris och kokosmjölk till =)
Världens godaste räksallad med färska egenskalade räkor och löskokt ägg till.. MMmm..
Och så färska jordgubbar, bästa på sommaren.
Detta får räcka för denna gången, blir mer om en vecka eller två ;)
P&K
Två veckors försening..
Har nog inte skrivit här på ca 2 veckor, men men.. Här kommer lite olika maträtter som jag ätit de senaste veckorna =)
Sallader:
sallad med stekt fisk och äggröra
alternativ sallad, morötter med fetaost, ägg och tonfisk
sallad med kycklinggryta
sallad med revbensspjäll
räksallad med stekt färsk sparris
Efterrätter:
apelsin med keso och solroskärnor
hemmagjord rabarberkräm
färsk ananas med mjölk
emmas och linneas jordgubbstårta på namngivningsceremonin =) mums.. med citronsmörkräm, yum!
så var man på sex and the city med cina, maria och emma oxå =)
bakismat efter kryssningen, glass och nyponsoppa, mmmm.
Annan mat:
Lagade lita annan "vanlig" mat oxå :P
makaroner med stekt bacon och ketchup, enkel o god slappismat
korvstroganoff
lasagne, alltid en favorit!
Idag så blev åt jag räksalladen till lunch och håller på att laga köttfärssås med spagetti nu.
Ska bara först ut o gå med vännen Cina en sväng runt stångån.
Har senaste två veckorna gått en hel del och även börjat lite gymträning, härligt.
Har dock haft uppehåll på allt nyttigt i fem dagar pga kryssning till Riga, härligt var det.
Nu ut o gå.
P&K
