theamazone

Har därför inte hunnit / orkat lägga upp så mycket bilder eller skriva ngt i min lilla blogg, men nu kommer det en bibba bilder med lite maträtter som hunnits med =)

Har förresten cyklat 8 km till och från jobbet ca 5 ggr i veckan och även börjat jogga lite =) Tar mig runt stångån på 3,8 km på ca 22 min, så det duger la för att vara en början.. =) Skönt att kunna flåsa lite igen =)

Här kommer lite maträtter som lagats de senaste 4 veckorna =)

God sallad med stekt kyckling och chilisås till =) Stekte kycklingen i citronsaft och med salt och peppar =) Mycket gott. I salladen finns isbergssallad, gurka, majs, kidneybönor, gurka, soltorkade tomater och rödlök =)

Smoothies gjorda på frysta jordgubbar och banan, för en lite läcker effekt hällde jag i blåbärssoppa i botten =) Mycket gott =)

Lyxsallad med fetaost, rökt italiensk skinka och gravad lax =) MMmmmm.

Stekt lövbiff med löksås och färskpotatis =) Nam nam.

Sallad med makrill och kokta ägg =) Mumms. Gott, nyttigt och går snabbt att göra.

Myskvällsmat med Danio yoghurt (godaste i världen), baguetter från ugnen och banan med kanel på =) Mums.

Sallad med stekt kyckling, stekt lax och även massa keso =)

Har även odlat lite egna kryddor =) Persilja, gräslök och basilika =)

Använde bland annat mina hemmaodlade kryddor till att göra denna sommartallrik a la sanna, det är en creme fraish röra med kryddorna i, handpillade räkor, sallad, kokt majs, majonäs och kokt färskpotatis =)

Har börjat att poppa ganska mycket popcorn i kastrull nu, mycket gott och mycket bättre än chips eller godis =)

Tips på mat att göra från rester: Hade gjort tacos dagen innan och gjorde goda varma mackor på det. Använde även majs, tacosås och creme fraishen till så blev mackorna ännu godare =)

Killen fyllde ju 27 år så då bakade ju en egen prinsesstårta med 3 bottnar, aprikossylt, vaniljkräm och hela faderullan :P

Lagade även köttfärssås och spagetti till honom på kvällen (som jag vet att han gillar) Hade då i lite kanel och sweet and sour sås (sjukt gott)!!! Och såklart de egenodlade kryddorna =)

Lyxavokado med räkröra :D (räkor, rödlök, gräslök, dill, salt och peppar) Förrätt på fredagskvällen =)

Hemmagjord lasagne till fredagskvällen =) MMmmm.

Ananas för 15 kr på hemköp, gott och massa vitaminer =)

Sallad med ungsbakad lax med citron på och en citronsås till =)

Och så till sist de egenodlade jordgubbarna =) Myyycket goda och helt ekologiska :D

P&K