theamazone

Idag fick vi besök av papsen, hans fruga och mina två småsystrar. Supertrevligt =) Fick då en elgrill som inflyttningspresent, tack tack tack =) Lagade då lasagne och hemmagjord ananaspaj till efterrätt. Blev riktigt gott båda två :D

Lasagne a la Sanna:
400 gr blandfärs
1 gul lök
lite vitlök
2 dl creme fraish
krossad tomat
salt, peppar, basilika
ketshup

sen bercamellsås (eller hur de stavas) på smör, mjöl och mjölk. Kan även toppas med lite ost och kryddas med salt och peppar.



Ananaspajen:
Portioner: 6-8

150 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl 
1 tsk bakpulver
1 ägg
2 dl lätt crème fraiche (eller crème fraiche)
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
500 g krossad ananas 


 
Blev verkligen suuuupergott.
Hade vaniljsås till, men hade inte behövts.

Promenerade även lite i solen idag igen, ca 3,5 KM.
Superskönt, börjar känna att man blir lite piggare nu när man börjat promenera lite mera.
Natt natt gott folk.

P&K